挖～撕肥工廠第一篇創刊號居然就是食譜耶！！以教人家減肥來說真是太沒有說服力了！
不過，這裡是撕肥工廠，當然不會亂教大家吃了會變胖的垃圾食譜啦～
今天我們要吃的是－－大海中的瑰寶：鮭魚！
鮭魚擁有豐富的DHA，而且其中富含的深海魚油是屬於Omega3的油種，是屬於好的脂肪來源喔！
加上烹調的方式簡單方便，是一道人人都可以輕鬆享用的美食呢！
材料：鮭魚一片
鹽巴少許
黑胡椒粒
檸檬片
做法：
1、首先先向鏡頭展示一下自己買的鮭魚，炫耀一下我買得很便宜。
其實是想告訴大家，鮭魚在市場買很貴，如果想要撿便宜的捧由們，可以跟我一樣去頂好買那種快要到期的（還沒過期喔！）就會比較便宜多囉～不過這種機會可遇不可求啦～碰運氣囉～
2、將魚打開，沖洗乾淨以後，抹上少許的鹽巴。
到這邊這一步驟，很多廚房新手會不知道＂少許＂的定義是啥，所以我來解釋一下。
通常我們抹鹽在魚的身上時，只要＂薄薄的一層＂就好，千萬別抹太多！
記住做菜的鐵則：食物出爐（起鍋）時，不夠鹹還有的救，太鹹就沒救了！
所以我們要抹薄薄就好，不要抹太厚唷！了不起不夠鹹待會兒烤好再撒鹽嗎，你說對吧！
3、送入洞房
就是放進烤箱啦！小編這邊用的是200度上下火全開，時間為15分鐘！開始！
如果只有家庭小烤箱的話，只要多拿出來翻一次面就ok囉～
怕烤焦的話，可以以5分鐘為一個單位去烤，時間到了打開看看熟透的程度再決定要繼續烤多久。
4、拿出來翻面、灑黑胡椒粒
唉唷威～妳看看妳看看，這個烤到一半就有的＂特有的＂鮭魚花紋～～！！
其實我的烤箱是上下火都有，是可以不用翻面這麼＂搞剛＂的，但是為什麼我還是堅持要翻面呢？因為我爽啊！！！！！
因為我知道有的捧由家裡只有小烤箱，因此我決定跟大家同進退，一起翻！夠義氣吧！挖哈！
5、出爐，拍照，炫耀你的成果！
尾端那裡的魚油還在噗ㄗ噗ㄗ的滾呀！好香唷～
這時候拿出預備好的檸檬片（可有可無），用力給她擠下去！
然後就可以開始享用美味的鮭魚大餐囉～～
由於這道料理是健康的鮭魚，而且我們採用不用任何沙拉油煎的烘烤方式，已經把熱量降到最低囉～這是很棒的方式，提供給大家做參考～
撕肥食譜，我們下次見～！（好官方的結語...）
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